活体水产品的运输方式有几种？

作者：常州到石家庄物流公司　上传时间：2023-9-9 浏览次数：

活体水产品的运输方式又九种。

一、塑料布装水充氧运输
将厚约l毫米的塑料布垫在车后的拖斗上，应保证塑料布不漏水。然后装入水，水面低于拖斗顶部10～5厘米，放入成鱼或商品鱼、充氧器。最后在拖斗上方盖上网布或其它覆盖物，以防鱼跃出拖斗。该方法适用于汽车短途运输成鱼、商品鱼、亲鱼、鱼苗等，具有操作简单、方便、成活率高、成本低的优点。
二、低温运输
调低温度可以降低水产品的活动能力、新陈代谢和氧气的消耗，所以说这是提高运输成活率的一种运输方法。由于有些鱼类死亡的临界温度较高或不能忍受低温，所以，不能采用大幅度降低水温的方法进行运输。因此，低温运输方法最适宜于那些广温性的品种。如成鳗出口时活体运输，常采用此方法。
三、干运
干运又称无水运输法。它是将水冷却到使鱼暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼放入水中，鱼会重新苏醒过来。鱼在这种脱水状态下，生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼的鲜活率大大提高，而且可节省运费75％。如日本对虾、梭子蟹用木屑纸箱运输。采取无水运输时，应始终保持水产品体表一定的湿度，满足这些水产品对水分的最低需求，同时尽量在低温条件下运输。

四、塑料袋充氧运输
在塑料袋中装入1/4的水，再将鱼、虾装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，袋中水与氧气的比例为1:3，用橡皮圈扎紧袋口，然后将塑料袋装入泡沫箱中，每箱可装1～2袋。夏天气温高，可在箱内放1袋冰块降温。如空运，在泡沫箱外再套上航空专用的硬纸板箱。被运送的品种一旦被包装成箱后，就可以像其他货物一样进行海、陆、空运输。此法成本较高，一般适于长途空运。使用此法进行活体运输，可获得较高的成活率，现已在世界各地被广泛采用。
五、帆布桶运输
适用于对虾苗、亲虾、亲鱼等的运输。用粗帆布缝制成帆布桶，用铁架支撑，桶内装水约为容积的2/3即可。装运鱼、虾数量可根据鱼、虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定，一般每立方米水可装成鱼100千克左右。用火车、汽车、拖拉机、马车或船运输均可。途中采取换水的方法以补充氧气，所换的水，一定要事先处理好，以免发生意外，一般运程可达6天；如果经常给桶内充气或充氧，运程可更长。此法安全性好，但设备等成本略高。
六、离水运输
不直接加水于运输容器中，只加冰块或用湿布维持水产品生存。此法适用于鱼种和亲鱼的运输。如我国的蟹苗、鳗苗、梭子蟹成体等就有采用此法运输的。
七、氧气运输剂运输
把氧气运输剂放在鱼桶水中6小时，可产生1升氧气，能减少鱼类因密度过高、氧气不足所引起的死亡。氧气运输剂的配方：过氧化氢15克，抗坏血酸15克，活性炭15克，pH值调节剂5克，粘合剂5克，丙烯酸-已烯醇共聚物5～6克。

八、淋水运输
部分特种水产品，短期抗缺水能力较强，在运输时常采用淋水运输。如鳖、乌龟、蟹等的运输。
九、活鱼保鲜运输
在放鱼的容器里充人5％二氧化碳和50％氧气，可使鱼处于睡眠状态，鱼在这种混合气体中可熟睡30小时。到达目的地后，把鱼放回水中，几分钟后，鱼就会苏醒，同运输前一样活跃。

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